[culture] 제주도의특산물-고등학교조별답사보고서
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작성일 23-01-18 11:43본문
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전복죽의 조리법은 전복을 쌀과 같이 넣어 기름에 볶게 되면 전복의 연한 맛이 사라지기 때문에 우…(투비컨티뉴드 )
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다. 전북은 제주도 해안가 곳곳에서 많이 잡히나 특히 성산포 전복죽이 유명하다.
?은갈치국은 그 맛이 담백하고 시원하여 제주를 찾는 이에게 특별한 맛을 제공하고 있따
?그 외갈치조림,갈치구이가 있다
1. 해양특산물
4. 전복
제주도의 전복
제주바다는 거칠어서 전복양식을 할 수 없어 제주에서 나는 전복은 무공해 자연산이다.
서평감상/기타
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제주도의 특산물
제주도의 특산물
1. 해양특산물
2. 산지특산물
3. 육지특산물
4. 그 외…
1. 해양특산물
1.옥돔
제주도방언
-생선오름
-솔나리
요리
-옥돔구이
-어죽 등
1. 해양특산물
2. 자리돔
연암 암초지대 서식
배 뒤 흰 지느러미
가 있지만 물위로
떠오르는 즉시
사라진다고 한다.
또한 제주 전복은
옛날 진시황제가 불로장생에 좋다 하여 널리 구한 것 중의 하나가 제주전복이었으니 그 영양가를 따로 설명(explanation)할 필요가 없는 최상의 건강식품이다.
1. 해양특산물
3. 은갈치
제주 은갈치는 고단백 식품으로 맛이 부드러우며 칼슘,인,나트륨등 무기질이 풍부한 건강 식품이다.